Protein ist für viele Sportler inzwischen fast so selbstverständlich wie die Ausfahrt am Wochenende. Im Kühlregal locken High-Protein-Produkte aller Art, dazu kommen Shakes, Pulver und zahlreiche Versprechen aus der Welt der Sporternährung. Doch wie viel Eiweiß brauchen Radfahrer tatsächlich? Und lohnt sich der Griff zu Spezialprodukten überhaupt?